Ristoranti Bologna e provincia -Trattoria Rivabella ristoranti tipici sui colli di Bologna

Ristoranti Bologna e provincia

Le origini

La storia della

Trattoria Rivabella

, nota anche come trattoria da Ugo, inizia molto tempo fa, quando dopo la guerra Nonno Oreste e Nonna Clelia si stabilirono in questo borgo con i loro tre figli, Giancarlo, Chiarina e Iole, e decisero di ridare vita all’

antica Osteria di Rivabella

.
Una volta adulto Giancarlo, assieme alla moglie Anna Maria (conosciuta ai più come Nonna Bibi), trasformò l’Osteria nella Trattoria Rivabella, proponendo i piatti classici della

tradizione bolognese

preparati con i migliori ingredienti e seguendo le antiche ricette familiari.
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Il passaggio del “mattarello”

Nonna Bibi tramanda la sua arte alla figlia Monica che, insieme a Ugo, suo fratello, e a Luca, suo marito, continua a portare avanti l’attività, lavorando sodo con

dedizione e tanta passione

. E proprio loro tre, Monica in cucina, Luca e Ugo in sala, sono diventati i pilastri portanti della Trattoria Rivabella.

La Trattoria oggi

L’attenzione per le materie prime è da sempre una scelta della Trattoria, che per i suoi piatti decide di utilizzare

prodotti di qualità italiani e del territorio

circostante:
come salumi, carne, formaggi e i vini dei colli bolognesi.
Grazie alla loro ospitalità e accoglienza, la Trattoria Rivabella è il posto ideale per trascorrere momenti piacevoli, in un’atmosfera allegra e informale, ed è diventata anche un punto di ritrovo di molti personaggi famosi sia dello spettacolo che sportivi, tra cui tanti

giocatori e campioni di basket

.
Qui l’amore per la buona tavola e l’ospitalità si tramandano di generazione in generazione, insieme alle preziose ricette di Nonna Bibi, anima della Trattoria e depositaria di (gustosissimi) segreti.
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Orari di apertura

Lunedì
12:30 - 14:30 + 19:00 - 22:30
Martedì
12:30 - 14:30 + 19:00 - 22:30
Mercoledì
12:30 - 14:30 + 19:00 - 22:30
Giovedì CHIUSO
(aperti a cena nei mesi di dicembre, giugno, luglio agosto e metà settembre)
Venerdì
12:30 - 14:30 + 19:00 - 22:30
Sabato
12:30 - 14:30 + 19:00 - 23:00
Domenica
12:30 - 14:30 + 19:00 - 23:00
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